Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale
Questa è la Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale il cui slogan quest’anno è “Più salute con meno sale… e meno zuccheri”.
La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), in collaborazione con il Gruppo di lavoro Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia (GIRCSI), partecipa alla campagna organizzata da World Action on Salt and Health (WASH) per la riduzione dell’assunzione di sale nell’alimentazione quotidiana. Allo stesso tempo la campagna promuove la riduzione del consumo eccessivo di zuccheri per la sua importanza nella lotta all’obesità.
I comportamenti da adottare per la riduzione del consumo di sale e di zuccheri sono molto simili:
– Riduci la quantità di sale e di zuccheri aggiunti in cucina e a tavola
– Controlla il contenuto di sale e di zuccheri nell’etichetta nutrizionale
– Preferisci gli alimenti meno ricchi di sale e di zuccheri aggiunti
– Abituati gradualmente ad un gusto meno dolce e meno salato
Vuoi avere un un breve giudizio riguardo ai comportamenti sull’utilizzo del sale e all’aderenza alla dieta mediterranea?
Compila il questionario – anonimo e compilabile on line – alla pagina “I Questionari SINU”(http://www.sinu.it/html/pag/i-questionari-sinu.asp ).
Non aspettare, la tua salute prima di tutto!
Fonte: www.ats-brianza.it