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Ritiro di cozze congelate per presenza di cadmio

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Redazione 3 Febbraio 2022
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Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di cozze cilene sgusciate cotte congelate, importate da Panapesca SPA, a causa della presenza di cadmio oltre i limiti di legge: vediamo tutti i dettagli.

Il cadmio è un elemento chimico che in alte concentrazioni è tossico per il nostro organismo. In dosi eccessive può provocare numerose patologie tra cui alcune letali come attacchi di cuore, cancro e diabete: si concentra nei reni, nel fegato in altri organi ed è considerato più tossico sia del piombo che del mercurio.

Ritiro di cozze congelate per cadmio: tutti i dettagli

  • Cozze cilene sgusciate cotte congelate, 9kg, marchio Soc. Pesquera Landes Sociedad Anonima, importate in italia da Panapesca SPA, prodotte nello stabilimento di Dalcahue, Decima Region del Los Lagos, Cile, numero di lotto 200497, data di scadenza 03/03/2022

Se avete acquistato queste cozze, verificate il numero di lotto e data di scadenza: se coincidono con quelli riportati qua sopra non consumatele, ma riportatele presso il punto vendita.

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Fonte: Ministero della Salute

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