I legumi sono un elemento nutritivo antichissimo, consumato già prima del neolitico, le cui prime coltivazioni risalgono addirittura al 7000-3000 a.C, nel Medio Oriente: ecco tutti i benefici di questo alimento semplice, ma fondamentale per il ...
Oggi, 10 febbraio, è la Giornata mondiale dei legumi, ottimi alleati della dieta e si celebra il valore nutrizionale di questo alimento: la dottoressa Michela Barichella, Referente della Nutrizione Clinica dell’ASST Gaetano Pini-CTO, spiega come ...
Sul legame tra alimentazione e tumori circolano molte informazioni sia in termini positivi – alimenti esaltati per il loro potere antitumorale – sia in termini negativi, con alimenti indicati come pericolosi: proviamo a fare chiarezza, ...