Tempo di funghi: dal bosco alla tavola con attenzione
In concomitanza con la stagione dei funghi il Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria UOC Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’ATS di Pavia ha attivato i CENTRI MICOLOGICI a cui rivolgersi per il controllo dei funghi raccolti.
Il servizio è effettuato fino alla fine di novembre da esperti micologi dell’ATS ed è svolto con l’obiettivo di prevenire intossicazioni o avvelenamenti da funghi.
I controlli sono gratuiti se i funghi sono per il consumo personale e vengono effettuati secondo i seguenti orari:
Pavia, Viale Indipendenza, 3 Tel. 0382 432428 – 432432 – 432406
Dal lunedì al venerdì 8.30 – 9.00
Voghera, Viale Repubblica, 88 Tel. 0383 – 695230
Dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 9.00
Vigevano, Presso Municipio di Vigevano, C.so Vittorio Emanuele II, 25 Tel. 0381 333800 – 333825 – 333050
Dal lunedì al venerdì 8.00 – 8.30
Inoltre fino al 30 novembre è possibile accedere al servizio anche al di fuori di questi orari ma solo su appuntamento
Per maggiori informazioni consulta la pagina Funghi – controllo della commestibilità
Funghi: che cosa sapere per un consumo sicuro
Fonte: www.ats-pavia.it