Le festività stanno arrivando: il pranzo o il cenone di Natale sono un momento speciale, da condividere con i pochi intimi ma sempre speciale. Come affrontare le sedute a tavola che contraddistinguono la giornata di Natale senza ingrassare e quindi senza subire sensi di ...
La vitamina C (acido ascorbico) è contenuta in molti alimenti freschi e sebbene sia comunemente associata agli agrumi, la sua presenza non è esclusiva di questi frutti: a cosa serve e quali alimenti ne sono particolarmente ricchi? La ...
Con pochissime calorie ma molte virtù, il porro è una verdura versatile che, da sola o aggiunta ad altri alimenti, dà sapore a ogni piatto: conosciamo meglio questo ortaggio e le sue qualità con la dottoressa Federica Belotti, ...
A Pasqua gli scaffali dei supermercati colmi di cioccolato (in ogni sua forma) ci spingono a cedere alla tentazione del dolce per eccellenza e concludere il periodo di quaresima: quanto possiamo “sgarrare” e quale cioccolato preferire? L’abbiamo chiesto ...
Obesità nei bambini, bibite zuccherate e alcol: sono alcune delle più comuni “calorie vuote”, vale a dire tutti quegli alimenti poveri di nutrienti che non fanno altro che far ingrassare e intaccare la nostra salute. Ma spesso ...
Venerdì 4 marzo 2022 è la Giornata mondiale dell’obesità, un’iniziativa promossa dall’Associazione Europea per lo Studio dell’Obesità (EASO), che si tiene lo stesso giorno in tutte le parti del mondo: Auxologico propone diverse iniziative, consulti di persona e ...
Con l’aiuto della Dottoressa Sara Piazza, dietista presso Ravenna Medical Center, cerchiamo di rispondere ai dubbi più comuni sulla celiachia e di mettere in luce alcuni degli aspetti meno noti di questa patologia rara che colpisce circa ...
Spesso, dopo il periodo natalizio e con l’inizio di un nuovo anno, si sente il bisogno di fare ordine anche nelle proprie abitudini alimentari, che durante le festività possono essere cambiate favorendo le grandi abbuffate: prima ...
Durante le mestruazioni, molte donne soffrono dei sintomi più disparati, dal mal di testa, ai crampi addominali, al gonfiore, agli sbalzi d’umore: esistono anche alcuni alimenti che, se assunti in concomitanza con le mestruazioni, possono peggiorare i sintomi. Insieme alla ...
Dolce, succoso, ricco di molte virtù, ma povero di calorie, il melone si presta a essere consumato in tanti modi diversi a seconda dei gusti e delle occasioni: ecco i suoi benefici e i consigli ...
Mercoledì 9 giugno 2021 dalle 14.30 alle 16.00 si terrà la seconda edizione dell’evento on line dal titolo “Stili di vita e alimentazione in gravidanza”, organizzata da ASST Valle Olona. Intervengono all’incontro il primario della S.C. Ostetricia e Ginecologia ...
Sul legame tra alimentazione e tumori circolano molte informazioni sia in termini positivi – alimenti esaltati per il loro potere antitumorale – sia in termini negativi, con alimenti indicati come pericolosi: proviamo a fare chiarezza, ...