Ricerca (nutrigenomica) e divulgazione, questi sono i due cardini su cui si poggia il programma Smartfood in scienze della nutrizione e comunicazione nato allo IEO, l’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Navigando nel nuovo sito ...
In Asia la usano da cinquemila anni, la conoscevano bene gli Egizi e gli Assiri, era nota ai medici dell'antica Grecia: la storia della liquirizia in medicina è millenaria.
Prezioso lavoro pubblicato dalla ATS Insubria per chiunque si trovi nelle condizioni di crescere un bimbo nei primi anni di vita. L’alimentazione giusta per i bambini non è una questione da sottovalutare e avere una ...
Lo si trova raramente in circolazione ma il cedro, oltre ad essere uno dei tre capostipiti di tutti gli agrumi, è anche il detentore di una vera e propria formula per il benessere dell’organismo. Originario ...
Siamo alla fine degli eccessi enogastronomici delle feste natalizie e abbiamo messo a dura prova il nostro stomaco. Un motivo in più per conoscere le cause per cui potrebbe farci male: capita a tutti di ...
A Milano mercoledì 3 ottobre gli esperti di Auxologico parleranno del legame tra cibo ed emozioni e dell’importanza del supporto psicologico nel motivare al cambiamento dello stile di vita e saranno disponibili per rispondere ai ...
Il suo ruolo è fondamentale per il nostro corpo, soprattutto (ma non solo) per le nostre ossa e la nostra dentatura.
Fare la dialisi guardando un filmato con importanti consigli da tenere a tavola. E’ l’iniziativa dell’Asst Rhodense che grazie alla grande professionalità della equipe che si occupa dei pazienti dializzati, medici, infermieri e operatori sociosanitari ...
Premessa necessaria: le favole non esistono. Se si può parlare di cibi brucia-grassi, è consentito farlo solo con la consapevolezza che si tratta di alimenti che stimolano il metabolismo. Se vi accontentate, e abbinate il ...
I super alimenti sono prodotti sani e ricchi di proprietà utili al nostro benessere, ma le nostre aspettative a riguardo sono esagerate.
Che sia nero (nigrum), rosso (rubrum) o bianco (grossularia), il ribes è una delle fonti di benessere più ricche. Unico genere della famiglia delle Grossulariaceae, si trova in tutta l’Europa e in gran parte dell’America ...
Chi ha detto che i dializzati non possono più togliersi degli sfizi a tavola? Il menu creato su misura da parte dei ragazzi della V Enogastronomia dell’alberghiero “Alberti” è da leccarsi i baffi: insalatina di ...