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Sostanze cancerogene: ritirato mais per pop-corn Cerreto

Camilla Retagli 28 Giugno 2019
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Il ritiro del mais per pop corn Cerreto è stato comunicato dal Ministero della Salute ed eseguito per presenza di alfatossina B1 e aflatossine totali superiori ai limiti di legge.

Confezione di Mais per pop corn Cerruti da 500g, molti i lotti coinvolti: 19B0115 19B0236 19B0322 19B0426 19B0606 19B0812 19B0885 19B1056 19B1128.

Non consumate assolutamente il prodotto e riportatelo al punto vendita.

Le aflatossine (o afflatossine) sono micotossine prodotte da specie fungine appartenenti alla classe degli Ascomiceti (genere Aspergillus), Fusarium, oppure da altre muffe. Le aflatossine sono altamente tossiche e sono ritenute essere tra le sostanze più cancerogene esistenti

https://it.wikipedia.org/wiki/Aflatossina
Richiamo mais per pop corn Cerreto – Ministero della Salute

Fonte: Ministero della salute

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